NUESTRA CARTA DE VINOS
LOLITA BY FAUS ARROYO
Una selección para acompañar nuestra cocina, descubrir grandes denominaciones de origen españolas y disfrutar cada momento alrededor de la mesa.
TINTOS · D.O.Ca. RIOJA
Ramón Bilbao Crianza — RD$ 2,300
Tempranillo elegante y equilibrado, con aromas de frutos rojos, vainilla y suaves notas especiadas. En boca es sedoso, fresco y de final agradable.
Carlos Moro Matarromera — RD$ 3,495
Tempranillo de gran personalidad, con notas de fruta negra madura, especias y madera tostada. Intenso, redondo y equilibrado, con taninos maduros y un final persistente.
Muga Reserva — RD$ 4,400
Un Rioja refinado y complejo, con aromas de frutos rojos y negros, especias dulces y ligeros tostados. Elegante, envolvente y de final largo.
Muriel Reserva — RD$ 1,900
Tempranillo clásico de Rioja, con aromas de fruta madura, vainilla, café y especias. Suave, equilibrado y elegante, con agradables recuerdos de su crianza en roble.
Glorioso Crianza — RD$ 2,200
Rioja de carácter tradicional, con notas de cereza madura, frutos del bosque y vainilla. De cuerpo medio, taninos suaves y final armonioso.
Campillo Reserva Colección — RD$ 2,900
Tempranillo intenso y distinguido, con aromas de fruta madura, cacao, especias y delicados tostados. Estructurado, elegante y de prolongado final.
TINTOS · D.O. RIBERA DEL DUERO
Matarromera — RD$ 5,395
Tempranillo de gran estructura, con aromas de frutos negros maduros, especias, vainilla y notas balsámicas. Potente, sedoso y de final largo y elegante.
Biberius Tempranillo — RD$ 2,600
Tinto joven y expresivo, de marcada personalidad frutal. Notas de cereza, frutos rojos y ligeros especiados. Fresco, jugoso y fácil de disfrutar.
El Origen Crianza — RD$ 5,295
Tempranillo intenso y elegante, con aromas de frutos rojos y negros, regaliz y finos matices de roble. Fresco, equilibrado y de taninos dulces y sedosos.
Pago de Carraovejas — RD$ 9,960
Un vino de extraordinaria elegancia y profundidad. Aromas de fruta fresca, flores y delicadas especias. Estructurado, sedoso y envolvente, con un final largo y sofisticado.
Emilio Moro — RD$ 4,200
Tempranillo intenso y expresivo, con notas de frutos negros, vainilla, cacao y especias. Carnoso, equilibrado y envolvente, con taninos pulidos y un final persistente.
Arzuaga Crianza — RD$ 4,250
Tinto de gran carácter, con aromas de frutos negros maduros, regaliz y especias dulces. Amplio, estructurado y aterciopelado, con elegantes recuerdos de roble.
Cepa 21 — RD$ 3,950
Tempranillo moderno y elegante, con aromas de frutos rojos y negros, notas especiadas y sutiles tostados. Intenso, fresco y equilibrado, con final persistente.
Miros Crianza — RD$ 3,300
Ribera del Duero de carácter intenso, con notas de ciruela madura, frutos negros, vainilla y especias. Redondo, estructurado y de final suave y agradable.
VINOS BLANCOS
Mar de Frades Albariño — RD$ 3,495
Albariño atlántico de gran frescura, con aromas de cítricos, fruta blanca y flores. Vibrante, elegante y mineral, con un delicado final salino.
Gotas de Mar Albariño — RD$ 2,800
Albariño fresco y aromático, con notas de melocotón, flores blancas y recuerdos marinos. Equilibrado, ligero y de agradable acidez.
Martín Códax Albariño — RD$ 2,800
Albariño expresivo y refrescante, con aromas de manzana verde, cítricos y flores blancas. Afrutado, equilibrado y de final limpio y agradable.
Leira Albariño — RD$ 2,900
Blanco de perfil atlántico, fresco y aromático, con notas cítricas, fruta blanca y delicados matices florales. Ligero, equilibrado y refrescante.
Pazo de Señorans Albariño — RD$ 2,595
Albariño elegante y expresivo, con aromas de fruta blanca, cítricos y finas notas minerales. Fresco, sedoso y equilibrado, con un final largo y delicado.
Mar de Frades Godello — RD$ 3,495
Godello de gran personalidad, con aromas de flores blancas, albaricoque y fruta tropical. Amplio, delicado y elegante, con una agradable frescura y sutiles notas salinas.
Ramón Bilbao Verdejo — RD$ 1,900
Verdejo fresco y aromático, con notas de cítricos, fruta tropical y hierbas frescas. Ligero, equilibrado y con un agradable final ligeramente amargo.
Protos Verdejo — RD$ 1,900
Blanco expresivo y refrescante, con aromas de manzana verde, cítricos y delicados matices herbáceos. Fresco, afrutado y de final persistente.
Campillo Verdejo — RD$ 1,580
Verdejo de carácter fresco y afrutado, con aromas de fruta blanca, cítricos y notas herbáceas. Equilibrado, vivaz y de final agradable.
Colección Comenge Verdejo — RD$ 1,995
Verdejo elegante procedente de viñedos viejos, con aromas de flores blancas, hinojo y hierbas frescas. Seco, fresco y de gran personalidad, con un final delicadamente mineral.
CAVAS Y ESPUMOSOS
Juvé & Camps Reserva de la Familia — RD$ 2,900
Cava Brut Nature de burbuja fina y elegante, con aromas de fruta blanca, pan tostado y frutos secos. Seco, cremoso y fresco, con un final largo y distinguido.
Raventós i Blanc · Blanc de Blancs 2023 — RD$ 3,900
Espumoso de gran finura, con delicadas notas de fruta blanca, cítricos y recuerdos de panadería. Fresco, mineral y elegante, con burbuja delicada y persistente.
Segura Viudas Brut Reserva — RD$ 1,700
Cava fresco y equilibrado, con aromas de cítricos, fruta tropical y suaves notas florales. Burbuja fina, paso agradable y final limpio y refrescante.
Todos los precios están expresados en pesos dominicanos (DOP). No incluyen el 18 % de ITBIS ni el 10 % de propina legal.
