Hay platos que aparecen cuando llega un producto especial, cuando el mercado inspira, cuando el chef encuentra una combinación que merece salir a la mesa o cuando la cocina pide algo diferente.

Nuestro Fuera de Carta es ese espacio donde el chef Faus Arroyo crea propuestas fuera del recorrido habitual: platos de temporada, sugerencias especiales, elaboraciones limitadas y bocados pensados para quienes quieren descubrir algo distinto en cada visita.

NAVAJAS EN SALSA VERDE